
بار · سي وورلد · شيكو
باران وطابقان وتراس. اثنا عشر سنجل مولت، قائمة كوكتيلات محترمة، وشيشة حتى وقت متأخر.
بار الطابق الأرضي هو تلك الطاولة الخشبية الطويلة التي تراها فور دخولك، والزجاجات خلفها والمقاعد العالية أمامها. يعمل طوال السهرة إلى جانب قاعة الطعام، ما يعني أن كأساً هنا لا يتطلب طاولة ولا حجزاً. أما الطابق الثاني فله بار خاص وطاولات عالية ومسرح، ويمتلئ في ليالي العروض. وبينهما التراس، في الخارج على مستوى الشارع، وهناك مكان الشيشة.
اثنا عشر سنجل مولت، من Talisker 10 إلى Macallan 18، وثمانية أنواع بوربون ومزيج، وRoyal Salute 21 لليالي التي تستحق ذلك. خمسة أنواع جن، أربعة فودكا، أربعة روم، أربعة تكيلا، ومزكال واحد. سبعة عشر كوكتيلاً كلاسيكياً يُحضَّر كما ينبغي، واثنا عشر من صنع البيت. خمسة أنواع بيرة مسحوبة، ونبيذ بالكأس وبالزجاجة، وشمبانيا. الزجاجات الكاملة تأتي مع المشروبات المخفِّفة والفول السوداني والخيار، وهكذا تستقر عادةً طاولة من ستة أشخاص.
صاحب المكان فنلندي، ويظهر ذلك في الرف الخلفي. جن Kyrö وKyrö Malt Rye كلاهما في القائمة، والأخير من قلائل الويسكي الفنلندي الذي يصل إلى هنا، كما يُقدَّم جن وتونيك Kyrö مشروباً قائماً بذاته لا مدفوناً تحت الصنف الاعتيادي. وFinlandia موجودة أيضاً. أمر صغير، ومن ذلك النوع من الأمور الصغيرة التي لا تحدث في شيكو بالصدفة.




في المكان نفسه يعزف ثنائي على التراس خمس ليالٍ في الأسبوع، وتُقام أمسية ستاند أب مفتوحة في الأعلى أيام الأحد.
No.20-33 Shop, Taizi Road, Sea World, Shekou, Nanshan District, Shenzhen
深圳市南山区蛇口海上世界太子路20-33号商铺
محطة سي وورلد، ثم مشي قصير نحو الجانب الهادئ من المجمّع.